Winterwijngoed, het Wagenings Wijngoed in wintersferen
Op zaterdag 16 december van 13:00 tot 16:00 uur kun je genieten van het Wagenings Wijngoed in wintersferen. Kom warme Wageningse Glühwein drinken met een hapje erbij, rond een knapperend vuurtje of knus onder de pagode.
Heerlijk om de Veluwezoom in dit seizoen te ervaren. Ook kun je een stukje wijngaard mee naar huis nemen: een knoestige oude wijnstok, al dan niet als kerststuk. De verrassing is de nieuwe rode wijn. Net gebotteld en nu al heerlijk: de rode Regent 2016.
Je proeft meteen: 2016 is een fantastisch wijnjaar.
Winterrust
Het hoogseizoen is voorbij en de wijngaard is tot rust gekomen. De ranken van het afgelopen seizoen zijn deze maand voldoende verhout om te kunnen snoeien; het laatste werk met de druiven in 2017. Tijd voor bezinning en nieuwe dingen.
Afgelopen jaar is gebleken dat het wijngoed echt te weinig witte druiven heeft. De bloemige Johanniter 2016 was al binnen enkele maanden uitverkocht. In 2018 maken oudere Regent-stokken daarom plaats voor extra witte druivenstokken.
Behalve Johanniter wil het wijngoed nieuwe ‘Souvignier Gris’ planten, een bleekroze druif die in de Nederlandse wijngaarden in opkomst is. Een klein aantal stokken staat al in de Wageningse wijngaard. De druif heeft daar inmiddels bewezen dat de lokale omstandigheden gunstig zijn voor een mooie opbrengst en een goed afrijpende druif.
Oude wijnstok
Door de vernieuwing heb je de kans om zo’n prachtige oude wijnstok te bemachtigen, gevormd door decennia in de Wageningse bodem. Zet een aantal stokken in een grote (droge) vaas, of maak er een kerststuk van. Een kerststuk laten maken kan ook, door Bloembinderij ‘t Binnenveld.
Zij creëren voor een uniek kerststuk op de stok. Lees er meer over in de online nieuwsbrief van december . Bestellen uiterlijk 13 december via [email protected] .
Een wijnstok kost € 5,-, vier voor € 15,-. Voor € 25,- heb je het kerststuk, dat je kunt ophalen op 16 december in de wijngaard.
Regent 2016
Tja, en die Regent 2016. Guido Hoomans, vrijwilliger bij het wijngoed en wijnkenner zegt er het volgende over: “Diep donkerpaarse kleur, bouquet van pruimen, vijgen en rode bessen. De smaaksensatie is eigenlijk die van een mooie Bordeaux of Loire-wijn, en iets minder de typische Regentsmaak. Je proeft de diepgang. Het is een complexe wijn en daarnaast toch al soepel in de afdronk. Zo’n wijn maak je hooguit eens in de 10 jaar!”
Proeven?
De toegang op 16 december is gratis.
Meer informatie op www.wageningswijngoed.nl . Je bereikt de wijngaard vanaf de parkeerplaats tegenover Geertjesweg 55, of vanaf de parkeerplaats op de Scheidingslaan (linker pad).
