Voedselverspilling is iets waar men zich in Wageningen al langer druk over maakt. Boeren zitten met een overschot, een aardappelberg.
Want restaurants gingen dicht, de export viel weg en festivals gaan niet door.
Tonnen
Met de aardappelberg kunnen de boeren niet veel, of ze moeten ze, voor een lagere prijs, verkopen als veevoer of voor biogas. Oneerlijk, stellen de initiatiefnemers. EN voedselverspilling!
Tonnen aan aardappelen werden er zaterdag in diverse steden gestort. Voor een klein prijsje kon je zoveel aardappelen meenemen als je wilde, dat lieten ze zich ook in Wageningen geen twee keer zeggen!
Lees ook: Zaterdag aardappels scheppen tegen voedselverspilling
