Wageningse wethouder genomineerd voor Eiwithouder verkiezing

De Wageningse wethouder Maud Hulshof is een van de elf wethouders die zijn genomineerd om de ‘Eiwethouder van 2025’ te worden.

De Eiwethouder-verkiezing wordt voor het tweede jaar op rij georganiseerd door adviesbureau Greendish en de Dierencoalitie. Vorig jaar won Kirsten de Wrede (PvdD), wethouder in Groningen. De wethouders zijn door deskundigen, maatschappelijke organisaties en inwoners voorgedragen vanwege hun inzet voor gezonde voeding, een meer plantaardig en minder dierlijk eetpatroon.

Kirsten de Wrede is dit jaar wederom genomineerd. De overige genomineerden zijn Jesse Luijendijk (PvdD) van Almere, Barbara Boudewijnse (GroenLinks) van Gooise Meren, Micheline Paffen-Zeenni (CDA) van Amersfoort, Arlette Vrusch (SP) van Heerlen, Jan Schipper (CDA) van Midden-Drenthe, Zita Pels (GroenLinks) van Amsterdam, Eva van Esch (PvdD) van Arnhem, Robert Barker (PvdD) van Den Haag,  Eelco Eerenberg (D66) van Utrecht en Maud Hulshof (D66) van Wageningen.

Het publiek kan de hele maand december stemmen op hun favoriet. Begin januari kiest een vakjury aan de hand van de uitslag de winnaar.

‘We zijn verheugd dat zoveel wethouders, van grote steden maar ook middelgrote gemeenten, en van partijen van links tot rechts, zijn genomineerd,’ vertelt Sandra Beuving van de Dierencoalitie. Vorig jaar waren er zeven nominaties, dit jaar elf.

‘Dat laat ook zien dat steeds meer gemeenten concreet beleid maken om een plantaardiger voedselpatroon te stimuleren.’ Dat is gezonder, duurzamer én biedt kansen voor ondernemerschap en maatschappelijke initiatieven.

Op www.gemeenteplantvooruit.nl heeft De Dierencoalitie het plantaardige voedselbeleid van inmiddels 50 gemeenten in kaart gebracht.

Paffen, Vrusch en Eerenberg vliegen de eiwittransitie in Amersfoort, Heerlen en Utrecht aan vanuit hun gezondheidsportefeuilles. In veel steden komt overgewicht vaker voor in wijken met lage inkomens, waar het voedselaanbod ongezonder is. ‘Dat verschil vind ik onacceptabel,’ zegt Eerenberg. ‘Als gemeente kunnen en móeten we helpen om die kloof te verkleinen door te zorgen voor een gezonde omgeving voor alle kinderen.’

Zowel Eerenberg als Hulshof weren reclame voor ongezonde voeding in de openbare ruimte. Wageningen en Utrecht  zorgen daarnaast voor gezonde, plantaardige lunches op basis- en middelbare scholen.

Ook Boudewijnse zoekt in Gooise Meren de samenwerking met scholen en met zorginstellingen op. ‘Voor inwoners en ondernemers willen we het simpel maken om gezonde en duurzame keuzes te maken,’ vertelt zij.

Voor de vier genomineerde PvdD-wethouders is dierenwelzijn natuurlijk een belangrijke motivator. Maar ook zij benadrukken de koppelkansen. Luijendijk in Almere en Barker in Den Haag zetten beiden in op voedseleducatie. In Den Haag leren scholieren in wedstrijdverband hoe ze duurzame maaltijden kunnen bereiden met plantaardige, seizoensgebonden producten uit hun eigen regio.

De Wrede benadrukt de binding met boeren en tuinders uit de omgeving: ‘Met de provincie en boeren willen we voedsel maken op een manier waarmee we het herstel van klimaat, de natuur, water, dieren én de boeren zelf ondersteunen.’

De nieuwe voedselvisie van Midden-Drenthe zet in op duurzaam voedsel van dichtbij. Binnen het programma ‘Op Drentse Grond’ werkt de gemeente samen met ondernemers aan een toekomstbestendige agrifoodsector. In Arnhem is stadslandbouw één van de pijlers van het voedselbeleid.

Amsterdam sloot dit jaar een convenant met de 12 grootste werkgevers in de stad om binnen vijf jaar 60 procent plantaardige eiwitten aan te bieden, afkomstig uit bijvoorbeeld fruit, groenten, peulvruchten en noten. Bibliotheken, hogescholen, universiteiten, ziekenhuizen en het Gemeentevervoerbedrijf GVB doen mee. Samen verzorgen zij dagelijks 35.000 maaltijden.

Arnhemse horecaondernemers kunnen via het programma Arnhem Lekker & Groen — een samenwerking met Koninklijke Horeca Nederland — kennis opdoen over het koken en aanbieden van vega(n) gerechten. De gemeente steunt hiervoor een jaarlijks evenement en zet duurzame cafés en restaurants in het zonnetje op een routekaart voor fijnproevers..

In veel gemeenten nodigt de voedselomgeving uit tot ongezonde eetkeuzes. Denk aan reclames, maar ook het groeiende aantal fastfood- en snacklocaties. Landelijk zijn er juist steeds minder bakkers en groenteboeren.

Gemeenten kunnen aan deze trend tegenwicht bieden door juist overwegend plantaardig in hun eigen kantines en op evenementen aan te bieden. In Almere en Amsterdam wordt al minstens 50 procent plantaardig geserveerd. In Amersfoort en Utrecht is dat 60 procent. Heerlen en Wageningen geven in de eigen inkoop voorkeur aan biologische- en FairTrade-producten.

Een vakjury onder leiding van landbouw- en voedseldeskundige Lara Sibbing kiest uiteindelijk de winnaar. Zij wegen de uitslag van de verkiezing mee, maar vergelijken ook puntsgewijs het beleid van de elf genomineerde wethouders om tot een oordeel te komen. De Eiwethouder van 2025 wordt begin 2026 bekendgemaakt.

Sibbing werkte voor de Transitiecoalitie Voedsel en Stichting Questionmark, was kandidaat voor GroenLinks-PvdA in de Tweede Kamerverkiezingen en is nu zelfstandig adviseur.

De jury bestaat verder uit Muriel Verain, senior onderzoeker consumentengedrag aan de Wageningen Universiteit, en Ziggy Klazes, vicefractievoorzitter van GroenLinks in Haarlem en initiatiefnemer van De Tafel van Veel.

Stemmen op de Eiwethouder-verkiezing kan op: https://www.gemeenteplantvooruit.nl/nederland/stem-voor-de-eiwethouder-van-2025/